En skikkelig digg kokebok for deg som ønsker å lage god og enkel mat uten kjøtt til både hverdag, helgekos og høytid enten du vil være mer veggis for helsens, miljøets og/eller dyrenes skyld. I denne boken burde de aller fleste klare å finne flere retter som faller i smak hos både små og store familiemedlemmer. Oppskrifter er testet og utviklet av forfatter Hanne-Lene Dahlgren i samarbeid med over 50 norske familier, og kun retter som fikk toppkarakter har kommet med i boken. Her finner du oppskrifter på taco og lasagne, asiatiske klassikere som pad thai og grønn curry, samt raske pastaretter til hverdags. Dette er oppskrifter alle kan mestre med ingredienser du finner i vanlige matbutikker. Den er også et funn for de av oss som ikke er så himla glad i å lage mat – gidder du ikke å lage alt fra grunnen av, kan du kjøpe en hel del ferdig enten det er guacamole eller diverse sauser. Helt fabelaktig om du har det travelt. Vår familie på fire fant raskt fram til noen favoritter, blant annet en kjempegod tacopizza!
Anita